Oscietra 5* - Kaviar I ANTONIUS

Produktnummer: 532789

Bezeichnung: Störrogen, gesalzen, russischer Stör, 5*

Lat. Name: Acipenser gueldenstaedtii

Produktionsmethode: Aquakultur

Fanggebiet: Polen

Ursprungsland: Polen

Verpackungseinheit: Dose

Gewicht: 500 g / Dose

Produktinformationen

Der Antonius Kaviar Oscietra 5* wird aus sorgfältig ausgewähltem Störrogen hergestellt und schonend nach dem Malossol-Verfahren (leicht gesalzen) verarbeitet. Der Kaviar überzeugt durch eine ausgewogene Reife, feine Struktur und ein elegantes Aromaprofil. Geschmacklich zeigt er sich harmonisch, nussig-buttrig mit dezenter mineralischer Tiefe. Die Körner präsentieren sich in edlen Farbtönen von Olive über Braun bis Grau. 5* Qualität – zuverlässiger Premium-Kaviar für gehobene Küche Malossol (leicht gesalzen) – reine, unverfälschte Aromatik Harmonischer Oscietra-Geschmack mit feiner Nussigkeit Attraktive Farbpalette (Olive, Braun, Grau) für hochwertige Präsentation 500 g-Dose – ideal für Fine Dining, Bankette und Eventcatering

Zutaten/Inhaltsstoffe

russischer STÖRROGEN (96 %), Salz, Konservierungsstoff (E 285)

Nährwerte

Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)

Energie (KJ)	1081,0 kJ
Energie (Kcal)	260,0 kcal
Fettgehalt	16,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,0 g
Kohlenhydrate	3,0 g
- davon Zucker	0,1 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	26,0 g
Salz	2,7 g