Albino-Kaviar I ANTONIUS

golden cremefarben

Produktnummer: 532631

Bezeichnung: Störrogen, gesalzen, russischer Stör

Lat. Name: Acipenser Ruthenus

Produktionsmethode: Aquakultur

Fanggebiet: Polen

Ursprungsland: Polen

Verpackungseinheit: Dose

Gewicht: 30 g / Dose

Produktinformationen

Der Antonius Kaviar "Albino" stammt von einem achtjährigen Stör und wird unpasteurisiert verarbeitet, um die natürliche Qualität und Reinheit der Rogenkörner zu bewahren. Mit einer Korngröße von 2,3 mm überzeugt dieser Albino-Kaviar durch seine feste Textur, seine golden-cremefarbene Optik und ein besonders elegantes Aromaprofil. Im Geschmack zeigt er sich buttrig und mineralisch, fein, klar und lang anhaltend. Unpasteurisiert – maximale Frische und authentischer Geschmack Vom achtjährigen Stör – klares Qualitätsmerkmal Elegantes Aromaprofil: buttrig & mineralisch Feste Textur und gleichmäßige 2,3-mm-Körnung Exklusive golden-cremefarbene Optik für hochwertige Präsentation 30-g-Dose – ideal für feine Vorspeisen, Degustationsmenüs oder Signature Dishes "Albino Kaviar" Größe: 2.3 mm (vom achtjährigen Stör) unpasteurisiert Geschmack: Buttrig, mineralisch Farbe: golden cremefarben Textur: fest

Zutaten/Inhaltsstoffe

russischer STÖRROGEN (>96 %), Salz, Konservierungsstoff: Borax E 285

Nährwerte

Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)

Energie (KJ)	1105,0 kJ
Energie (Kcal)	265,0 kcal
Fettgehalt	17,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,6 g
Kohlenhydrate	1,4 g
- davon Zucker	0,0 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	25,9 g
Salz	3,0 g