Siberian 5* - Kaviar I ANTONIUS

Produktnummer: 532492

Bezeichnung: Rogen vom sibirischen Stör, leicht gesalzen, 5*

Lat. Name: Acipenser baerii

Produktionsmethode: Aquakultur

Fanggebiet: Polen

Ursprungsland: Polen

Verpackungseinheit: Dose

Gewicht: 125 g / Dose

Produktinformationen

Der Antonius Kaviar Siberian 5* stammt aus Polen und wird aus nicht pasteurisiertem, zu etwa 80 % ausgereiftem Störrogen hergestellt. Die Malossol-Verarbeitung (leicht gesalzen) bewahrt die natürliche Aromatik und sorgt für ein klares, elegantes Geschmacksprofil. Mit einer Korngröße von 2,6–2,7 mm überzeugt dieser Siberian Kaviar durch eine feine Struktur, ausgewogene Textur und einen harmonischen, mild-nussigen Geschmack mit dezenter mineralischer Tiefe. Die Farbe reicht von olivgrün über braun bis grau-schwarz. 5*-Qualität – zuverlässiger Premium-Kaviar Malossol (leicht gesalzen) – unverfälschte, reine Aromatik Nicht pasteurisiert – maximale Frische und Textur Gleichmäßige Körnung (2,6–2,7 mm) für hochwertige Präsentation Attraktive Farbpalette von olivgrün bis grau-schwarz 125 g-Dose – ideal für Fine Dining, Vorspeisen und Degustationsmenüs Siberian Kaviar 5* 2,6 - 2,7 mm Durchmesser 125 g Dose Malossol - leicht gesalzen Antonius Kaviar, Polen, nicht pasteurisierter, zu etwa 80% ausgereifter Störrogen Farbe: olivgrün, braun, grau bis schwarz

Zutaten/Inhaltsstoffe

STÖRROGEN (96 %), Salz (3 %), Konservierungsstoff: Natriumetraborat E285

Nährwerte

Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)

Energie (KJ)	1024,0 kJ
Energie (Kcal)	246,0 kcal
Fettgehalt	16,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,7 g
Kohlenhydrate	1,5 g
- davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	24,0 g
Salz	2,9 g