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Produktinformationen
Tartelettes Filigrano Dessert – rund Die Filigrano Tartelettes Dessert überzeugen durch ihre geraden, besonders dünnen Wände und ein optimales Teig-Füllverhältnis. Der salzige Mürbteig bildet eine perfekte Grundlage für süße Dessertkreationen – von klassischer Patisserie bis hin zu modernen Dessert-Interpretationen. Dank der filigranen Ausarbeitung rückt die Füllung in den Vordergrund und ermöglicht eine hochwertige, präzise Präsentation. Gerade, dünne Wände – edle Optik & maximaler Fokus auf die Füllung Optimales Teig-Füllverhältnis – nicht zu dominant, nicht zu brüchig Hergestellt mit Schweizer Butter – hochwertiger Geschmack Palmfettfrei – zeitgemäß & bewusster Zutatenansatz Stabil & präzise verarbeitet – leicht zu füllen und zu schneiden Fixe Größe & Gewicht – kalkulationssicher im täglichen Einsatz Ø 103 mm · H 20 mm · 48 Stück pro Karton Gewicht: 41,6 g / Stück · Karton-Nettogewicht: 1,9968 kg
Zutaten/Inhaltsstoffe
MEHL (WEIZEN, ROGGEN, DINKEL), BUTTER 26 %, WEIZENstärke, Kakaobutter, Zucker, Isomalt, Trehalose (ist eine Glucosequelle), Kochsalz, WEIZENfasern, GERSTENmalz, MAGERMILCHpulver, SOJAmehl, Emulgator (SOJAlecithin), Stabilisator (E 464)
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
Energie (KJ) 2293,0 kJ
Energie (Kcal) 550,0 kcal
Fettgehalt 34,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 21,0 g
Kohlenhydrate 53,0 g
- davon Zucker 5,8 g
Ballaststoffe 3,9 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 1,4 g
Allergene
  • Glutenhaltige Getreide
  • Sojabohnen u.d.gew. Erzeugnisse
  • Milch u.d.gew. Erzeugnisse
  • Weizen
  • Gerste
  • Roggen
  • Dinkel
Zusatzstoffe
  • Emulgator
  • Stabilisator
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Varianten

Silicasec Einweg-Trockentabs
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Silicasec Einweg-Trockentabs

feuchtigkeitsanziehend

100 Stück / Päckchen
Tartelettes süß
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Tartelettes süß

Filigrano Dessert, ø 8,3 cm

55 Stück / Kiste
Backmischung Körnerbrot
532726
Backmischung Körnerbrot

glutenfrei

500 g / Stück
Backmischung Weißbrot
532725
Backmischung Weißbrot

glutenfrei

500 g / Stück
Gemüsefond-Instantpulver
532757
Gemüsefond-Instantpulver

ohne zugesetztes Glutamat

510 g / Stück
Textur Xanthan
532734
Textur Xanthan

500 g / Dose
Japanisches Dressing
532729
Japanisches Dressing

Soja-Zitrus

1,0 l / Flasche
Sardellenfilets weiß
532758
Sardellenfilets weiß

in Essiglake

900 g / Schale
Sesam-Dressing
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Sesam-Dressing

Goma

1,0 l / Flasche
Rundkornreis
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Rundkornreis

für Paella oder Milchreis

1,0 kg / Päckchen
Product placeholder
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Trisol Surprises

lösliche Weizenfaser

4,0 kg / Eimer
Weizenmehl Typ 1050
532735
Weizenmehl Typ 1050

2,5 kg / Päckchen
Iota Carrageen
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Iota Carrageen

Geliermittel E407

500 g / Dose
Agar-Agar
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Agar-Agar

Texturas Ferran Adria

500 g / Dose
Holunderblütenextrakt
532720
Holunderblütenextrakt

680 ml / Flasche
Feigen-Senf-Sauce
532756
Feigen-Senf-Sauce

Original Tessiner

750 ml / Glas
Monosodium-/ Natriumglutamat
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Monosodium-/ Natriumglutamat

454 g / Dose