Crunch & Cream Cake I PATISSERIE WALTER

SAHNE, Cranberry-Sauerkirsch Püree (11,0%) (Cranberries, Sauerkirschen (36,0%)), Kuvertüre Original Beans Simply White 36%-ig (8,8%) (Kakaobutter, Rohrzucker, VOLLMILCHPULVER), Zucker, PAST. EIGELB, Preiselbeeren, Sauerkirschen (3,9%), HaselnussMandelnougat (3,7%) (Zucker, MANDELN, HASELNUSSKERNE), dunkler Nussnougat (3,7%) (HASELNUSSKERNE, Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse), WEIZENMEHL, Sauerkirschpüree (2,8%) (Sauerkirschen, Rohrzucker), Eclat d'Or (1,6%) (WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliche Fette (Raps), MILCHFETT, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Speisesalz, MALZEXTRAKT (GERSTE), Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Rapssamenlecithin E322), Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Zartbitterkuvertüre 60%-ig (1,4%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN E322; Vanilleextrakt), Sauerkirschsaft (1,4%), Brombeerpüree (Brombeeren, Zucker), Amarena-Sirup (1,2%) (Glukosesirup, Zucker, Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330; Farbstoff: Anthocyane E163,Zuckercouleur E150a; Amarenakirschsaft aus Konzentrat, Aroma), Erdbeerpüree, weiße Kuvertüre (1,0%) (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN E322; Vanilleextrakt), Wasser, Cremepulver (Stärke, Kochsalz, Färbende Lebensmittel: Färberdistelextrakt; Aroma), Kakaopulver, Kirschwasser 40% Vol. (0,8%), Cranberries kandiert (Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl, Dextrose), Cassispüree (schwarze Johannisbeeren, Zucker), Heidelbeerpüree, PAST. HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Rindergelatine, Buchweizenvollmehl, Pektin NH (Geliermittel: Pektin E440ii; Stabilisator: Diphosphate E450i, Tricalciumphosphat E341iii; Dextrose), Backemulgator (Feuchthaltemittel: Sorbit E420; Wasser, Emulgator: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren E471; Aroma), Kakaomasse, BUTTER, brauner Zucker (Zucker, Rohrzuckersirup), Verdickungsmittel: Agar-Agar E406; Cassis Pulver (0,2%) (schwarze Johannisbeeren, Maltodextrin), Kakaobutter, Bourbon Vanilleextrakt mit Samen (Rohrzuckersirup, Vanilleextrakt,Vanillesamen), Kaltsaftbinder (modifizierte Stärke, Stärke, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412; Sonnenblumenöl), Säuerungsmittel: Zitronensäure E330; Geliermittel: Gellan Gum E418; jodiertes Speisesalz (Steinsalz, Kaliumiodat), Tonkabohnen, Zimt, Säureregulator: Trinatriumcitrat E331iii; Sternanis, Zimtblüten, Zitronenabrieb, Quatre Épices Gewürzmischung, Limettenpüree, Zitronenkonzentrat (Zitronenkonzentrat, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330; Zitronenöl)