Friandise Nuss-Aprikose I PATISSERIE WALTER

Dessert-Baukasten

Produktnummer: 562393

Bezeichnung: Alkoholhaltiges Tiefkühl-Dessert - Aprikosengelee auf Haselnussfinancier Brombeerparfait Nussbutter

Ursprungsland: Deutschland

Verpackungseinheit: Karton

Gewicht: 121 g / Stück, 27 Stück / Karton

Produktinformationen

TK Baukasten Friandise Nuss-Aprikose Feines Baukasten-Dessert mit harmonischer Kombination aus Haselnuss, fruchtiger Aprikose und Brombeere, abgerundet mit cremigem Simply Milk. Baukasten-Komponente – flexibel kombinierbar mit weiteren Dessertmodulen. Moderne Aromatik aus Nuss, Frucht & Creme. Kalkulationssicher durch feste Portionsgröße. Tiefgekühlt & lange haltbar – reduzierte Food-Waste-Quote. Hochwertige Optik für Menü, Dessertteller & Eventgastronomie. Einfaches Handling – auftauen, kombinieren, servieren. Premium-Qualität von Patisserie Walter. 0,121 kg / Stück · ca. 180 ml · 27 Portionen im Karton · TK Tiefgefroren, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Im Kühlhaus bei 4°C auftauen. Cake für ca. 6 Std.. Gel und Creme für ca. 12 Std.. Nüsse und Crumble-Scheibe auf dem Teller auftauen lassen. Nach dem Auftauen sofort verzehren. Optimale Serviertemperatur 4°C. Anleitung liegt dem Karton bei.

Zutaten/Inhaltsstoffe

Aprikosenkompott (23,1%) (Aprikosen, Zucker, Wasser, Geliermittel: Pektin E440; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl E410), Zucker, Brombeer Püree (12,5%), PAST. VOLLEI, HASELNÜSSE (5,5%), BUTTER, SAHNE, Limettenpüree, MANDELN, weiße Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN E322; Vanilleextrakt), CREME FRAICHE 30%, SCHMAND, weiße Schokolade mit Karamell (Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, MILCHZUCKER, MOLKEPULVER, MAGERMILCHPULVER, karamellisierter Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN E322; natürliches Vanillearoma, Speisesalz), Himbeersaft, PAST. EIWEISS, PAST. EIGELB, Wasser, WEIZENMEHL, Haselnussmark (1,1%) (HASELNUSSKERNE, Emulgator: Monou. Diglyceride von Speisefettsäuren E471), Apricot Brandy 25% Vol. (1,0%), Cassispüree (schwarze Johannisbeeren, Zucker), Eclat d'Or (Zucker, WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Rapsöl, wasserfreies MILCHFETT, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Speisesalz, MALZEXTRAKT (GERSTE), Antioxidationsmittel: Tocopherol E306), Kakaobutter,MILCH, Edel-Vollmilch-Schokoladenkuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN E322; Vanilleextrakt), Pektin NH (Geliermittel: Pektin E440ii; Stabilisator: Diphosphate E450i, Tricalciumphosphat E341iii; Dextrose), Rindergelatine, Zitronensaft, Vanilleextrakt mit Vanillesamen (Invertzuckersirup, Vanillekonzentrat, Vanillesamen), Agar-Agar (Verdickungsmittel: Agar-Agar E406; Dextrose), jodiertes Speisesalz (Steinsalz, Kaliumiodat), Vanilleextrakt (Invertzuckersirup, Bourbon Vanillekonzentrat), Haselnussbrand 40% Vol. (0,1%), Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), PAST. EIWEISSPULVER, Zimt, Geliermittel: Gellan Gum E418; Säureregulator: Trinatriumcitrat E331iii; Quatre Épices Gewürzmischung, Zitronenabrieb, Kaltsaftbinder (modifizierte Stärke, Stärke, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412; Sonnenblumenöl), Zitronenkonzentrat (Zitronenkonzentrat, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330; Zitronenöl)

Nährwerte

Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)

Energie (KJ)	1091,0 kJ
Energie (Kcal)	262,0 kcal
Fettgehalt	16,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	6,3 g
Kohlenhydrate	24,0 g
- davon Zucker	23,0 g
Ballaststoffe	4,0 g
Salz	0,2 g
Alkohol	0,2 %