Iberico Presa

Produktnummer: 563230

Bezeichnung: Iberico Presa - Nackenkern, tiefgefroren

Geboren in: Spanien

Gemästet in: Spanien

Geschlachtet in: Spanien

Zerlegt in: Spanien

Ursprungsland: Spanien

Verpackungseinheit: Päckchen

Gewicht: ca. 600 g / Stück, 2 Stück / Päckchen

Produktinformationen

Das Iberico Presa ist ein hochgeschätztes Stück Fleisch, das aus dem Schulterbereich des Iberico-Schweins gewonnen wird. Mit seiner ovalen Form und seiner außergewöhnlichen Marmorierung bietet es die perfekte Balance zwischen Zartheit und reichhaltigem, intensivem Geschmack. Dank seines hohen Fettgehalts bleibt das Fleisch beim Garen unglaublich saftig, was es zu einem Favoriten unter Fleischliebhabern macht. Farbe: Rotes Fleisch mit eingelagerten Fettstreifen Geschmack: Charakteristisch süßlich schmeckendes Fleisch Aroma: Angenehm und unverwechselbar Textur: Homogen, mit der charakteristischen Saftigkeit des Iberico-Fleisches.

Zutaten/Inhaltsstoffe

Schweinefleisch

Nährwerte

Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)

Energie (KJ)	641,0 kJ
Energie (Kcal)	153,0 kcal
Fettgehalt	7,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,2 g
Kohlenhydrate	1,7 g
- davon Zucker	0,4 g
Ballaststoffe	20,1 g
Eiweiß	0,1 g