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Produktinformationen
PAVÉ DE TALLEYRANDWeichkäse, Ziegenmilch, Reifezeit: ca. 5 Wochen, mind. 45 % Fett i.Tr.
FONTINA DELLA VAL D´AOSTAhalbfester Schnittkäse, Kuhmilch, Reifezeit: ca. 4 Monate, mind. 48 % Fett i.Tr.
VORALBERGER BERGKÄSEHartkäse, Kuhmilch, Reifezeit: ca. 24 Monate, mind. 50 % Fett i.Tr.
BRIE DE MEAUXWeichkäse mit Außenschimmel, Kuhmilch, Reifezeit: ca. 2 Monate, mind. 45 % Fett i.Tr.
PONT L´EVEQUEWeichkäse mit gewaschener Rinde, Kuhmilch, Reifezeit: ca. 5 Wochen, mind. 50 % Fett i.Tr.
LANGRESWeichkäse mit gewaschener Rinde, Kuhmilch, Reifezeit: ca. 2 Monate, mind. 52 % Fett i.Tr.
VALDEONKuhmilchkäse mit Innenschimmel, Reifezeit: ca. 3 Monate, mind. 45 % Fett i.Tr.
Zutaten/Inhaltsstoffe
Pavé de Talleyrand: ZIEGENMILCH, MILCHsäurebakterien, Käsereikulturen, Lab, Salz Fontina della Val d'Aosta: MILCH, MILCHsäurebakterien, Käsereikulturen, Lab, Salz Vorarlberger Bergkäse: MILCH, MILCHsäurebakterien, Käsereikulturen, Lab, Salz Brie de Meaux: MILCH, MILCHsäurebakterien, Käsereikulturen, Lab, Salz Pont l'Evêque: MILCH, MILCHsäurebakterien, Käsereikulturen, Lab, Salz Langres: MILCH, MILCHsäurebakterien, Käsereikulturen, Lab, Salz Valdeon: MILCH, MILCHsäurebakterien, Käsereikulturen, Lab, Salz
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
Energie (KJ) 1399,0 kJ
Energie (Kcal) 337,0 kcal
Fettgehalt 26,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 17,8 g
Kohlenhydrate 1,5 g
- davon Zucker 0,3 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 21,6 g
Salz 1,9 g
Allergene
  • Milch u.d.gew. Erzeugnisse
Zusatzstoffe