Oscietra 6* - Kaviar I ANTONIUS
Produktnummer:
532850
Bezeichnung:
Störrogen, gesalzen, russischer Stör
Lat. Name:
Acipenser gueldenstaedtii
Produktionsmethode:
Aquakultur
Fanggebiet:
Polen
Ursprungsland:
Polen
Verpackungseinheit:
Dose
Gewicht:
500 g / Dose
Produktinformationen
Der Antonius Kaviar Oscietra 6* stammt aus Polen und wird aus nicht pasteurisiertem, zu etwa 80 % ausgereiftem Störrogen gewonnen. Die schonende Malossol-Verarbeitung (leicht gesalzen) bewahrt die natürliche Struktur der besonders großen Körner mit einem Durchmesser von > 3,0 mm. Geschmacklich überzeugt dieser Oscietra mit einem eleganten, ausgewogenen Profil – fein nussig-buttrig, klar und lang anhaltend. Die Farbpalette reicht von olivgrün über braun bis grau.
6* Qualität – Premium-Oscietra für höchste Ansprüche
Besonders große Körner (> 3,0 mm) für eindrucksvolle Präsentation
Malossol (leicht gesalzen) – unverfälschte, reine Aromatik
Nicht pasteurisiert – maximale Frische und Textur
Edle Farbnuancen von olivgrün bis grau
500 g Dose – ideal für Fine Dining, Bankette, Events und Kaviar-Service Oscietra Kaviar 6* - >3,0 mm Durchmesser 500 g Dose
Malossol - leicht gesalzen
Antonius Kaviar, Polen
nicht pasteurisierter, zu etwa 80% ausgereifter Störrogen
Farbe: olivgrün, braun bis grau
Zutaten/Inhaltsstoffe
STÖRROGEN (96 %), Salz, Konservierungsstoff (E 285)
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
| Energie (KJ) | 1081,0 kJ |
| Energie (Kcal) | 260,0 kcal |
| Fettgehalt | 16,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 26,0 g |
| Salz | 2,7 g |
Allergene
- Fisch u.d.gew. Erzeugnisse
Zusatzstoffe
- Konservierungsstoff
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