Siberian 5* - Kaviar I ANTONIUS
Produktnummer:
532852
Bezeichnung:
Störrogen, gesalzen, sibirischer Stör
Lat. Name:
Acipenser baerii
Produktionsmethode:
Aquakultur
Fanggebiet:
Polen
Ursprungsland:
Polen
Verpackungseinheit:
Dose
Gewicht:
1000 g / Dose
Produktinformationen
Der Antonius Kaviar Siberian 5* stammt aus Polen und wird aus nicht pasteurisiertem, zu etwa 80 % ausgereiftem Störrogen hergestellt. Die Malossol-Verarbeitung (leicht gesalzen) bewahrt die natürliche Aromatik und sorgt für einen besonders klaren, eleganten Geschmack. Die Körner zeigen sich in Farbtönen von olivgrün über braun bis grau-schwarz und überzeugen durch ihre feine Struktur und ausgewogene Textur.
Vorteile für die Gastronomie
5*-Qualität – Premium-Kaviar für höchste Ansprüche
Malossol (leicht gesalzen) – reine, unverfälschte Aromatik
Nicht pasteurisiert – maximale Frische und Qualität
Harmonischer, eleganter Geschmack mit feiner Tiefe
Attraktive Farbpalette von olivgrün bis schwarz für hochwertige Präsentation
1.000 g-Dose – ideal für gehobene Gastronomie, Bankett und Eventcatering Siberian Kaviar 5* 1000 g Dose
Malossol - leicht gesalzen
Antonius Kaviar, Polen,
nicht pasteurisierter, zu etwa 80 % ausgereifter Störrogen
Farbe: olivgrün, braun, grau bis schwarz
Zutaten/Inhaltsstoffe
STÖRROGEN (96 %), Salz, Konservierungsstoff (E 285)
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
| Energie (KJ) | 1024,0 kJ |
| Energie (Kcal) | 246,0 kcal |
| Fettgehalt | 16,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 24,0 g |
| Salz | 2,9 g |
Allergene
- Fisch u.d.gew. Erzeugnisse
Zusatzstoffe
- Konservierungsstoff
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