Paprika-Rauch-Törtchen I PATISSERIE WALTER

Dattel, Nüsse, Knäckebrot

Produktnummer: 562096

Bezeichnung: Paprika-Mousse-Törtchen auf Dattel-Mandel-Boden mit Knäckebrot, tiefgefroren

Ursprungsland: Deutschland

Verpackungseinheit: Karton

Gewicht: 68 g / Stück, 25 Stück / Karton

Produktinformationen

Veganes Paprika-Rauch-Törtchen Das vegane Paprika-Rauch-Törtchen von Patisserie Walter ist ein herzhaftes, aromatisches Dessert- oder Vorspeisenformat. Es besteht aus einem Crumble aus Datteln, Nüssen, Petersilie und Gewürzen, verfeinert mit Tiroler Brotgewürz und Mélange du Jardin. Darauf liegt eine cremige Masse aus gegrillter, geräucherter Paprika, Chardonnay-Essig und gerösteten Mandeln. Getoppt wird es mit gegrillter Paprika und getrockneten Tomaten. Als Beilage gibt es hausgemachtes Knäckebrot aus Vollkorn, Hafer, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Kümmel und Olivenöl. 100 % vegan & herzhaft – ideal für moderne Menü- & Sharing-Konzepte. Außergewöhnliches Geschmacksprofil aus Rauch, Frucht und Würze. Fixe Portionsgröße – kalkulationssicher. Tiefgekühlt & gut planbar – geringe Warenverluste. Hoher handwerklicher Anspruch ohne Produktionsaufwand. Flexibel einsetzbar als Vorspeise, Zwischengang oder Buffetelement. Premium-Qualität von Patisserie Walter. 0,068 kg / Stück · 25 Stück im Karton · vegan · TK Im Kühlhaus bei 4°C für ca. 6 Std. auftauen. Knäckebrot brechen und platzieren. Nach dem Auftauen sofort verzehren.

Zutaten/Inhaltsstoffe

Paprika gegrillt (26,7%) (rote Paprika, gelbe Paprika, Sonnenblumenöl), MANDELN (22,5%), Datteln entsteint (12,8%), Palmöl, Passierte Tomaten (Tomaten, Speisesalz, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330), Erdmandelmehl, Wasser, Chardonnay Essig (Chardonnay Weinessig, Traubenmost, Antioxidationsmittel: KALIUMHYDROGENSULFIT E228), getrocknete Tomaten eingelegt (getrocknete Tomaten, Wasser, Speisesalz), Buchweizenvollmehl, Blattpetersilie, DINKELVOLLKORNMEHL, jodiertes Speisesalz (Steinsalz, Kaliumiodat, Speisesalz), HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, Rapsöl, Leinsamen geschrotet, Paprika geräuchert, mild, gemahlen (0,2%), Olivenöl nativ extra, Balsamicoessig (Weinessig, Traubenmost), Mélange du Jardin Gewürzmischung, Tiroler Brotgewürzmischung, Pfeffer schwarz, Chili, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Kümmel, Kräuter, Branntweinessig, Zucker, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Pinienkerne, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330

Nährwerte

Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)

Energie (KJ)	1130,0 kJ
Energie (Kcal)	272,0 kcal
Fettgehalt	18,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g
Kohlenhydrate	17,3 g
- davon Zucker	11,5 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	5,7 g
Salz	1,1 g