Heller Reisessig ’Junmai’ I NIHON MONO

Produktnummer: 532559

Bezeichnung: Reisessig, hell, 4,4% Säure

Ursprungsland: Japan

Verpackungseinheit: Flasche

Gewicht: 360 ml / Flasche

Produktinformationen

Traditionell hergestellter Reisessig aus vom Hersteller eigens dafür gebrautem Junmai Sake. Der verwendete Reis ist biologisch angebauter Akita Komachi Reis, der nach der Herstellung zu Sake in weiteren 4,5 Monaten von den familieneigenen Essigbakterien zu hellem Reisessig fermentiert. Für einen Liter Essig werden hier 180 g Reis eingesetzt. Gesetzlich vorgeschrieben (und von günstigen Reisessig, Artikelname / Marke Kome-su (Heller Premium Reisessig) / Sennari

Zutaten/Inhaltsstoffe

Wasser, Reis, Reis-Koji Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Nährwerte