Sushi-Essig I NIHON MONO

Produktnummer: 532561

Bezeichnung: Essigzubereitung für Sushi

Ursprungsland: Japan

Verpackungseinheit: Flasche

Gewicht: 360 ml / Flasche

Produktinformationen

Dieser Sushi Essig wird aus dem firmeneigenen Kome-su, dem hellen Premium- Reisessig hergestellt, der aus dem Fünffachen der gesetzlich vorgeschriebenen Menge an Reis hergestellt wird. In dem Reisessig wird echter Rishiri Konbu eingelegt, der einen hohen Anteil an natürlichem Glutamat besitzt. Abgeschmeckt wird der Sushi Essig mit Mirin (süßem gebrautem Sake), Zucker und Salz., Säure 3,0 %

Zutaten/Inhaltsstoffe

heller Reisessig (Wasser, Reis, Reis-Koji), Zucker, Salz, MIRIN, Rishiri Kombu Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Nährwerte

Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)

Energie (KJ)	904,0 kJ
Energie (Kcal)	216,0 kcal
Fettgehalt	0,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	53,7 g
- davon Zucker	53,7 g
Ballaststoffe	0,0 g
Salz	8,1 g